~跟著小樂遊台灣x宜蘭壯圍一日遊~
參觀完壯圍沙丘旅遊服務園區,感受沙丘的地景之美與慢走藝術後,接著前往下一站囉。
第三站「官老爺休閒農場」!
原名是金益草莓園,是採用高架種植並施以有機肥的草莓園,每年的12月至4月的草莓季總吸引大批遊客前來品嚐新鮮現採的草莓。這裡的特產「冷太陽」,是將新鮮草莓用梅粉和獨家配料醃製後加以冷凍,可以嚐到梅粉的鹹甜和草莓的酸甜滋味,相當特別唷!
此外還有多達9種的DIY體驗,包含「炒冰」、製作豆腐、製作蔥油餅等等,非常適合親子一起來遊玩。
這天我們體驗了「炒冰」DIY活動,圓桌中間就是炒冰的銀色檯面,平常沒使用的話是用蓋子蓋著。
一人發一根木製飯匙,準備炒冰囉!
首先農場主人官老闆倒在檯面上的是「哈密瓜」口味。
其實應該許多人不知道壯圍這裡盛產哈密瓜,而且非常有名!因為日照充足、砂質土壤排水良好,種出來的哈密瓜品質優良。但這些優良的哈密瓜大多都出口到日本銷售,所以多數人才不知道原來壯圍的哈密瓜那麼厲害!
開始炒冰囉,老闆說要慢慢炒,炒到水份不見,就會慢慢結成固體冰狀。
哈密瓜冰好濃郁,「哈味」十足。老闆說這些原料都是新鮮哈密瓜打成汁,不額外添加水和糖,也沒有防腐劑,相當天然。
第二個口味是「南瓜」,壯圍這裡也盛產南瓜,瓜類都頗為有名。
不知道為什麼南瓜水分滿多的,炒了一陣子才慢慢變成冰狀,而且有南瓜的果肉,非常真材實料。
吃起來南瓜味很濃郁哦,一樣沒有另外添加糖或其他調味,但嚐起來甜度就滿高囉。
官老闆「沙必死」加碼讓我們試試第三種口味!!顏色看起來很像花生對吧,但你一定一想不到!!
這個是「豆腐乳」口味!
我的天吶~難以想像平常吃稀飯的小配料──豆腐乳,居然成為冰品的口味?
鹹鹹甜甜、冰冰涼涼的豆腐乳好微妙,乍聽之下很違和,但嚐起來其實不會太突兀,滿特別的體驗呢~
結束炒冰DIY之後,我們要前往園區後方體驗「竹筏」唷。
這區是將地勢較為低漥的農田變成汪澤區,水深大約只有30至40公分,非常適合親子一起划著秧桶船和竹筏。
秧桶船的造型類似甜甜圈、輪胎形狀的橡皮圈,人就乘坐在中間,但這天我們體驗的是竹筏,沒有機會看到秧桶船亮相。
官老闆為大家解說如何踏上竹筏,一腳踩上去記得要踩中間,另一隻腳再跟上,身體朝前、雙腳平均站在竹筏左右兩邊。如果第一腳踩太旁邊就會不穩翻船或跌下去溼身XD
手上拿的竹竿可以操作方向,要往前竹竿就往後撐,往後就是往前撐唷;要左轉竹竿就放右邊划,往右轉竹竿就在左邊划。
解說完畢,開放讓大家體驗撐竹筏囉!
撐完竹筏,再繞去參觀園區內的田媽媽田園美食坊。
也有販售豆腐乳唷,大概就是剛剛炒冰的原料吧XD
有機會來壯圍,記得來官老爺休閒農場走走。
暑假來臨爸爸媽媽帶著小朋友來FUN暑假也很棒,多達9種的DIY體驗活動,不論是炒冰DIY或是划竹筏和秧桶船,小朋友一定會覺得很有樂趣~
2019.06.12小樂在宜蘭
官老爺休閒農場
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南村霧罕路3號
電話:03-9253517
營業時間:09:00-19:00
門票:DIY體驗活動每項$150
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